特集 1陶磁器物語1 ~ 有田、400年の旅
・柿右衛門窯・九州陶磁文化館

・2016/  〈 香蘭社・青山窯・幸右ヱ門窯 〉

 

特集 2ウーフの大西さんに聞く ダージリンQ&A

 

Tea Times

東京 伊藤葉子 /  ロンドン スチュワード麻子

 

レシピ〈 BRITISH CAKE HOUSE
スコーン
 

連載エッセー ~憩いのひととき~

「国立の街角から 紅茶の外側のはなし」 葉田いづみ

「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし3~」 甲斐みのり

「西ロンドンの街角から サンドイッチのド」 岩崎一絵

「マリアージュ・フレール急行」 三品輝起 

「紅茶の買い付け2  2017年ダージリンストライキ」 大西泰宏 

「『イギリスはおいしい2』

  永遠のロビンフッド/イングルビー・グリーンハウの村」 林 望

 

紅茶の教科書

おいしい紅茶のいれ方〈 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 〉
ダージリン

2018年5月1日 発行
季刊(2月・5月・8月・
11月発売予定)

 

*電子書籍も発売する予定です。(発売日未定)

  • 定価:800円(税抜)
  • サイズ:A5判 無線綴じ 
  • ページ数:4C/68ページ特大号
  • 編集:Tea Time
  • 発行:333DISCS  
  • ISBN: 978-4-909436-02-3
  • 分類コード: C3270