特集1

 MITSUTEA 中永美津代さんにきく

 「ミルクティー」

 

特集2

陶磁器物語 3  ChaTea 紅茶教室 立川碧

「クリスマスの陶磁器」

 

Tea Times

ヤンゴン 佐々木智子

メルボルン 田口みきこ

 

レシピ〈BRITISH CAKE HOUSE

バッテンバーグケーキ

 

新連載開始!

美味しい紅茶のマリアージュ

「私のお茶時間」

Daja 板倉直子

 

憩いのひととき

「国立の街角から 砂丘、ラムネ、ねむの木学園」葉田いづみ

night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし5~」甲斐みのり

「西ロンドンの街角から キャロラインのケーキ」岩崎一絵

「ミルクティー」三品輝起

「紅茶の買い付け4 紅茶バイヤーの一年間」大西泰宏

「 『イギリスはおいしい2』ダンコム・パークの『Steam Fayre』」林 望

 

紅茶の教科書

Lesson 1 紅茶の基本

Lesson 2 茶葉を知る

Lesson 3 おいしい紅茶のいれかた

ミルクティー〈紅茶と英国菓子の店チャッツワース〉

 

2018年111 発行
 

*電子書籍も発売予定(発売日未定)

  • 定価:800円(税抜)
  • サイズ:A5判 無線綴じ 
  • ページ数:4C/58ページ
  • 編集:Tea Time
  • 発行:333DISCS  
  • ISBN: 978-4-909436-04-7
  • 分類コード: C3270